Ev hanımlarının akşam yemeklerinde en fazla tercih ettiği seçeneklerden birisi de pirinç pilavıdır. Ana yemeklerin hemen hemen hepsinin yanına yakışan pirinç pilavı yapılışı yeni başlayanlar için biraz sancılı olabilir. Genellikle ilk denemelerde lapa yapılan pirinç pilavını tane tane şeklinde yapmak için ise doğru yerdesiniz. Nefis yemek tarifleri konusunda ister şehriyeli isterseniz şehriyesiz yapabileceğiniz pirinç pilavı tarifi aşağıda yer alıyor. Peki, pirinç pilavı nasıl yapılır?Giriş Tarihi: 29.11.2021 16:55 Güncelleme Tarihi: 29.11.2021 16:56 Show
MALZEMELER
AŞÇININ NOTUPirinç pilavı yapılışında önemli püf noktalara dikkat ederek pilavınızı tane tane şekline getirebilirsiniz. Özellikle bu ilk deneyiminiz ise mutlaka bu notlara göz atınız. Pirinç pilavı tarifi yapımında dikkat etmeniz gereken en önemli nokta pirincin güzel yıkanmasıdır. Sıcak suda beklettiğiniz pirincinizin nişastalarının iyice temizlenmesi için bol suda güzelce yıkanması gerekir. Bu pirincinizin daha beyaz ve tane tane olmasını sağlayacaktır. Yağ eridikten sonra yıkanmış pirinçleri tencereye alın. Pirinç taneleri sertleşene kadar kavurun. Pirinçleri pişirme aşamasında sıcak su ilave ederken oranını tam ölçüde belirlemeye dikkat edin. Aksi halde suyun miktarının fazla olması pilavınızı lapa hale getirebilir. Pirinç pilavını pişirirken 1-2 damla da limon suyu eklemenizi öneririz. Limon suyu da pirinç pilavınızın beyaz renkte görünmesini ve tane tane olmasına etken olacaktır. Pilav kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Pişerken pilavı karıştırmamaya dikkat edin. Dilerseniz arpa veya tel şeriyeyi yağ eridikten sonra tencereye ekleyebilirsiniz. Pilavınız piştikten sonra yaklaşık yarım saat boyunca bir sofra bezine sararak dinlendiriniz. YAPILIŞI
PİRİNÇ PİLAVI BESİN DEĞERLERİ Karbonhidrat (g) 42.88 Protein (g) 3.57 Yağ (g) 0.32 Lif (g) 0.00 Kolesterol (mg) 0.00 Sodyum (mg) 0.00 Potasyum (mg) 43.50 Kalsiyum (mg) 4.50 Vitamin A (ui) 0.00 Vitamin C (mg) 0.00 Demir BU TARİFLERİ DE DENEMEK İSTER MİSİNİZ?Save Recipe from nefisyemektarifleri.com 166 ratings · 25 minutes · Serves 4-6 Nefis Yemek Tarifleri 2M followers More information Videolu anlatım Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? 32.564 kişinin defterindeki Şehriyeli Pirinç Pilavı'ın videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Elif AtalarFind this Pin and more on Yemek by Bilge Güven. Turkish Recipes Ethnic Recipes European Food Iftar Potato Salad Mashed Potatoes Grains Rice Turkey More information Videolu anlatım Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? 32.564 kişinin defterindeki Şehriyeli Pirinç Pilavı'ın videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Elif AtalarFind this Pin and more on Yemek by Bilge Güven. Ingredients
Ingredients 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç Yarım su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu) Tuz Make it 6 kişilik pirinç pilavı nasıl yapılır?5-6 kişilik pilav pişireceğimiz tencerenin içine, sıvıyağını koyalım ve ısındıktan sonra tereyağı ekleyelim. Yağlar iyice ısınınca, süzdüğümüz pirinçleri güzelce kavuralım. Pirinçler kavrulunca; üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ilave edelim. Kapağını kapatalım.
8 kişilik pirinç pilavı nasıl yapılır?Pilavı daha kalabalık topluluklar için yapacaksanız eğer malzemeleri her zaman aynı oranda artırabilirsiniz. Örneğin: Bu durumda pilav ölçüsü 8 kişilik pilav için 2 su bardağı pirinç ve 3 su bardağı su olacaktır. Pilavınızı arpa şehriyeli yapabileceğiniz gibi, tel şehriyeli veya sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
1 su bardağı pirinç kaç kişilik?2-3 kişilik bir pilav için 1 su bardağı pirinç yeterli olacaktır. Bu durumda 1 su bardağı pirinç ve 1,5 su bardağı su kullanabilirsiniz. Ya da diğer bir deyişle pirincinizi 1 kase ile ölçüyorsanız 1,5 kase de su kullanmalısınız. Tane tane pirinç pilavı yapmak için baldo pirinç ya da pilavlık pirinç kullanmalısınız.
Çok güzel bir pilav nasıl yapılır?Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk suyu ile pilavınız daha lezzetli olacaktır.
|